焼きそばの想夫恋（そふれん）　宇美町

2014年12月22日

元祖日田焼きそばの老舗・想夫恋の宇美店に行ってきました。福岡に14店舗もあり、全国展開していてグループ全体で年間30億円も売り上げているそうです。それなのに、なんとなく宇美町では目立っていない印象でした（すみません）。しかし、さすが焼きそば専門店だけあって、パリッと焼いた麺は、家庭では出来ない食感だと思いました。外はパリッと、中は柔らかいままなのが、特徴だそうです。生麺、もやし、ソースは自家製です。大分に行ったときは、何度か食べたことがあったのですが、こだわりなどを再確認しながら食べるのもいいですね。

 

 

場所はJR宇美駅から1,300ｍ山の方に行った、県道35合繊の正法橋交差点の横です。