2016年4月オープン　豚骨ラーメン大一食堂（志免町）

2016年11月14日

2016年4月にオープンした志免町の大一食堂。豚骨ラーメン500円。オーソドックスな博多ラーメンだけど、豚骨のきつい匂いは抑えめで食べやすい博多ラーメンという感じです。 担当は県外出身なので、博多ラーメン店に入ると、地元出身の方が言う味の違いがよくわからないのですが、とても美味しくいただけました。

 

 

 

 

無料で、にんにく香味油を入れてもらうことが出来ます。お店は、仕事のお昼休み中のお客さんも多くて、なかなかにんにくは頼みづらいです。しかし、夜は必ず香味にんにくを入れてもらいます。熊本ラーメンに入っているマー油に似ていますが、マー油ほどのクセはなく、程よいコクが出ます。上のラーメンの写真と比べると、薄茶色のにんにく香味油が入っているのが、わかりますでしょうか？

 

 

最近流行なのか、唐揚げセットもありました。あつあつジューシーでした。定番の餃子もあります。

 

お腹が空いているときは、いっしょに小チャーハンを頼みます。

お店のパッと見はラーメン専門店のような感じですが、数量限定のちゃんぽんや定食類もあり、名前の大一食堂のとおり、食堂として昼ご飯、夜ご飯に行けるお店です。

 

 

 

元気で明るい接客で、食べたあとも気持ちがいいですね。ごちそうさまでした(^^)/