むさし庵

2014年7月9日

 トリアス久山にある「そば処むさし庵」に行ってきました。

糟屋郡久山町のショッピングモールトリアス久山の中にあるむさし庵。春日市のそば処武蔵の姉妹店になるそうです。信州産そば粉が8割の二八そば。写真は名物板そば（1,120円）。4人分の量があるそうです。とにかくそのサイズにびっくり。大人の男性でもちょっと食べきれないかもです。

 

 

 

割子そば（5段1,000円）。割子そばは出雲（島根県）の食べ方だそうです。江戸時代に趣味人たちがそばを野外で食べるために弁当箱として用いられた形式が基となっているとか（wikipediaより）。５段だと１．５人前より少し多い位だそうですよ。これからの季節は冷たいそばが楽しみですね。

 

 

 

おろしそば800円。女性に一番人気だそうです。ごはんとのセットにもできます。

 

かつ丼そばセット1,080円。ボリュームたっぷりのかつ丼におそばがついてこの値段です。温かいそばにも出来るそうです。寿司そばセット１,３８０円は、リーズナブルな値段で、本格的な寿司とそばを楽しめます。

 

洋食やファーストフードの多いモールの中で、和食のお店は貴重ですね。年配の方でも、落ち着いてお食事できます。

 

 

お座敷もあります。ほりごたつになっている和室もあります。セットメニューだけでなく、本格的なそば会席もできます。法事や家族の集まりに、予約して利用される方も多いそうです。

 

 

今回は、看板メニューの「むさしそば」をご紹介出来ませんでした。とろみがついた出汁と揚げ出し豆腐がのったそばは他にはないそばです。是非、トリアスに行かれた時は行ってみてくださいね。